Combien de poids avez-vous pris à Noël, selon la science ?

Combien de poids avez-vous pris à Noël ? Une étude en fait la moyenne.

Si Noël a traditionnellement lieu le 25 décembre au matin, pas la peine de se leurrer. Pour nombre d'entre nous, le 24 au soir signe le début d'un marathon gastronomique d'une semaine qui nous mènera au matin du 1er janvier, un peu honteux, le bouton du jean piteusement ouvert et les deux pieds sur la balance, à remettre en question nos pratiques alimentaires. Combien de poids devons-nous nous attendre à voir sur la balance, selon les chercheurs ? Un kilo ? Quatre ? On vous répond.

Pas beaucoup de poids pris, mais pas beaucoup de perdu
La réalité est que peu d'études s'accordent sur un chiffre précis. De nombreux facteurs tels que l'âge des personnes, leur pays de résidence, ou encore leurs habitudes alimentaires peuvent faire grandement varier les résultats. Ces derniers demeurent tout de même moins extravagants que certaines estimations arbitraires publiées en ligne. Un article publié dans The Guardian en 2013 propose un état des lieux.

Il permet de constater que, parmi les études comptant le plus grand nombre de participants, on retrouve à peu près la même moyenne de 0,5 kilogrammes supplémentaires après le Réveillon. Un chiffre rassurant, mais face auquel il vaudra mieux ne pas baisser sa garde. Il semblerait en effet qu'aux États-Unis, ce "demi-kilo" de plus ne soit pas perdu durant les mois suivants, causant une prise de poids progressive d'année en année.

Et maintenant, pour quelque chose de complètement différent
Durant les recherches qui ont mené à la rédaction de cet article, une étude en particulier a attiré notre attention : "Combien de calories le père Noël a-t-il consommé la veille de Noël ?" (sous-entendu, avec tous les cookies et le lait qui lui sont laissés près du sapin dans chaque foyer). Un problème qui en soit pourrait sembler trivial, voire indigne d'intérêt. Pourtant, ainsi que le soulignent les auteurs : "De nombreux commentaires sont parus sur le sujet ces dernières années".

Toutefois, poursuivent-ils, la méthodologie employée pour compter les foyers visités et les calories consommées par foyer varient grandement, est souvent mal renseignée, et lorsqu'elle l'est, elle demeure souvent arbitraire." Voyons donc quel résultat nos chercheurs ont obtenu avec la méthode scientifique : 8,9 millions de calories en une nuit, ce qui "excéderait les apports nutritionnels habituels requis par le père Noël de 2,7 millions de fois." Pas de quoi se plaindre pour un demi-kilo, au final.